今日から11月ですね、

今年もあと2ヶ月

まだまだ色々な所を訪ねる予定です。

先週から訪れているコーンウォール、昨日はサーフィンするにはいい波だったようで沢山のサーファーがwidmouth bay に来ていました。

とりあえず、何はともあれ裸足になって 波打ち際を歩いてみました。

冷たい、けど気持ちいい！

勢いよく走ってずぶ濡れになってる犬もいます。

裸足で歩いていたら 散歩中のおじさまに、水温はどう？と聞かれ

まぁまぁ大丈夫、足だけなら気持ちいいです。と返して

でも、この日の波は私が練習するにはちょっと高すぎるなぁって 思ってみていたら

内側の小さな波なら練習するにはいいと思うよ、と言われたのですが

結構連打でくる波で ちょっと自信ない。。。

で、

他のお友達に混じってゴミ拾いを始めました。

どこへ行っても目に付いたゴミがあると拾うのが癖になっているのでポケットやポーチには薄っぺらいビニール袋(これもどこかで見つけたりしたもの)がいつも入ってます。

ここのビーチはそれほど目立ったゴミはなく

こんな感じのゴミが

海藻や石に挟まってます

で、よーく見るとすごく小さなつぶつぶのプラスチック

至る所に沢山ある！

細かくすりガラスになったガラスの破片と同じようにプラスチックが砂や石に紛れ込んでいます。

ここではガラスの破片は殆ど見当たらず、、、

プラスチックに置き換えられたようですね。

日本ではどうなのでしょう？

いろんなところから流れ着いたゴミがあるのでしょうね。

タバコの吸い殻も駐車スペースに沢山落ちてました。

街でポイっと捨てたゴミも側溝を伝って川から海へ流れていきますが、ビーチで捨てたら速攻 雨で海にまっしぐら！

タバコのフィルターは沢山の水中生物が餌と間違えて食べてしまいガンになったり、消化できず胃袋に溜まってしまいます。

海鳥の胃袋に沢山のプラスチックの破片が詰まっているのを最近ドキュメンタリー映画で見ました。

お腹を触るとパリパリカサカサ音がしていました。

で、この日私が拾ったものでいつもはそう出会わない物、

小さな黒いビニール袋に入った犬のう○ち？！らしき物でした。

飼い主さま、駐車スペースでポイっとしたのかうっかり落としたのか？私が乗る車のドア付近で発見しました。

他の人はビーチでタンポンのアプリケーター拾っている人もいましたよ！

そして、この拾ったゴミの一部、特に硬いもので 音を出すのに使えそうなものを集めてそれを録音してインストルメンタルに組み込んむと言うのをしてみました。(もちろんゴミは一度洗って乾かしてます)

歯ブラシでボトルを撫でた音や、小さなプラスチックの破片を大きな入れ物に流し入れる音やゴム手袋をペチペチ叩く音、などなど

録音中笑いをこらえながら見てました。

これらがパーカッションを努めます。

編集後が楽しみです。

この日私がプラスチックを拾いながら思っていたこと、、、

小さい頃、(中学生頃まで)海岸で桜貝を拾うのが大好きでした。

薄くて脆いピンク色の貝殻、

いまではもう見られないそうですね。

それとクリスタルやすりガラスになったガラスの破片も見つけるのが好きでした。(いまでも好きです)

これから誰もが海でゴミを拾うのが常識になって、

プラスチックの過剰包装が無くなったり

数十年後にはプラスチックの小さな破片を見つけたら珍しくて取っておくくらい地球が綺麗になったらいいなぁ。

そしてヤドカリが住める貝殻でいっぱいのビーチになってたら素敵。

ということ。。。

初めてイギリスに来た時の訪問地コーンウォールに来ています。

Penenzanceと言うところに行き

James Dixonと言うお友達の歌を聴きに行きました。

すごく小さな所でした。

四角いギター、

最近仲間入りしたメタリックなギターも

ブルース、フォークが得意なようです。

右足でドラムを叩き、左足でタンバリンのリズムを刻んで歌います。

翌日はジミーとそのお友達の住むBudeというところへ

西海岸側を通ってビーチに寄りながら向かいました。

天気が良くて風が強い！

ウィンドサーフィンやカイトサーフィンをしている人がちらほら。

サーフィンにはイマイチ向かない波、よほど上手な人かよほど狂っているかだな、って言っていました。

遠くに雨雲があり

時々スコールに出会いましたが

夕日は素敵でした。

Budeと言うところは海岸沿いにある小さな街で河が海に流れ込んでいる所があり散歩には最適。

ビーチハウスも沢山あります。

突然 雹が降ったり

晴れたり

干潮時はずーっと歩いて行けます。

犬が沢山散歩に来ていました。

もう少し満ちていたらもっと綺麗にリフレクションが撮れたかも？

数日滞在予定です。

まだ海には入っていませんが、

もしも風がおさまって晴れたら、サーフィンしてみたいな〜

昨日から天気が一変して雨が降るイギリスです。

そんな雨の中ロンドン郊外のお家でリンゴ狩りをお手伝いしてきました！

沢山のお友達も来ていて、大賑わいな中、ランチも3部屋に分かれて頂き

みんなが持ち寄ったパン、アップルパイや杏パイなどなど4種類のパイも頂きもう満腹！

私も竹炭とヘンプシード入りのソーダブレッドを持参しました。

みんな、この黒いパンはなんだ？という感じでしたが結構好評でした！良かった〜

さて，話をりんごさんへ戻します。

リンゴの木によっては料理しないといただけないものがありそれはチャツネにしました。

毎年作っているので年代物が出てきた！

2011年！

実は1999年というのもありましたが、1個しか残っておらず勿体無いのでこちらから頂きます。

りんごジュースも作りました。

まずまだ食べられそうな落ちたリンゴを拾ってそれを洗ってカット、

それからさらに細かくする為にシュレッターにかけ(手動です！)

それから絞り機でジュースが出来ます。

絞るのも手動です。

ちなみにスムージーなどミキサーでジュースを作ると回転数が早すぎて酵素が壊れてしまうそうですね、だから時々回転数を下げて(スイッチを切ったり入れたりして？)作った方が良いそうです。

こちらはもう取れたてのリンゴ(しかも無農薬です)そのままの味！

甘酸っぱくて美味しいです。

時間が経つと沈殿しますが色はこんな感じ

こちらがシュレッターと絞っている映像です。

摘み取ったリンゴは落ちたリンゴと混ぜないように、

落ちて凹んだところから痛んでカビてくるそうです。

それと鳥などが食べてしまっているものもすぐにジュースか料理に使いました。

それでもまだまだこんなにたくさん！

リンゴと玉ねぎのチャツネの作り方も覚えました。

とても簡単です。

刻んだリンゴと玉ねぎにモルトビネガーと砂糖とレーズンを入れてグツグツ煮込む、煮沸もしくはオーブンで加熱したガラスの瓶に詰めて出来上がり。

時間が経つほど熟成するそうです。

全ての果物や野菜がそうですが、もぎ取ったばかりのリンゴは味が違います、パワーいっぱいで美味しい！

家で野菜や果物が取れるって、良いですね。

さらに温室があると収穫時期が伸びて寒い地域はいいなぁ〜♪

アイルランドで一番目についた花はフクシアでした。

後、フリージアのようなオレンジ色の花もよく見かけました。

これよりも葉は濃い緑色、

花はもう少し小ぶりで単色の赤い花が道のそこら中に咲いています。

地植えで生垣にしているところが沢山ある

車の中から走行中の撮影なので

わかりずらいですが、

こんな感じです。

いたるところに咲いていたのでいつでも撮れるだろうと思っていたら

きちんと撮るの忘れていました。

アイルランドは川が沢山あって

こんな素敵な橋も

お城跡のすぐ横にありました。

大きな水車！

周りにあるお家も自然に溶け込んでいて素敵でした。

イギリスもそうですが、暖炉があるので煙突が可愛いアクセントですね

大抵家の両端にありました。

と言うことは大抵暖炉は２つあると言うことですね！

いいなぁ♪暖炉