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Archive for October, 2009

昨夜はGROのゆみこさんのお誘いでリゾートのレストランで夕食を頂きました。
ここのリゾートではこんな事は滅多に無いのです。
(ちなみにタダでは有りません、念のため)

前に働いていた所はレストランで食事ができたりまたゲストに招待されたりしていたのですが、ここはマネージメントの方ですら滅多に食事は出来ないそうです。
これはまさにゆみこさんの人徳!
で、Saltと言うレストランヘ行きました。

塩が3種類有りました。この塩もおいしい天然の塩にハーブなどが入っていました。
オープンキッチンが中に有ります、私たちは海辺の席を案内されました。

久々にワインを頂きました。
私あまり飲めないの、真っ赤になるのでこのくらいの照明だと分からなくて良いです。

前菜、鴨肉だそうです。うーん、久々に肉を食べた。
スタータを頼んでその後にメインディッシュを伝えるとウェイターにそれはきっと食べきれないからスターターはキャンセルした方が良いと思うと言われました。
私たちが頼んだのは「シーフード プラター」すっごいボリュームです、これで二人前!

上に有るのが2種類の蟹、そして順を追ってタイガープラウン、ホタテ、ムール貝、リーフフィッシュ、ツナ、烏賊、蛸、そしてロブスターが下に埋もれています。

まず蟹から手づかみで食べ始めると私たち無言です。ソースが3種類添えてありました。
蟹はソースなしでも十分おいしい!

やっとロブスターまでたどり着きました。
あまり大きいと大味でこのくらいのサイズが一番おいしいんだそうです。

約50分後、まだこんなに残っています。
かなりお腹は満腹なのですが話しながら食べているとすっかり平らげていました。
デザートの入る余裕は無し、でもチョコレートが出て来ました。
これくらいなら大丈夫ですね。
気がつけば11時でした、夕食にこんなに時間をかけていただいたのは本当に久しぶり。

レストランを出た後、Saltを遠巻きにビーチでおしゃべりは続きました。

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今日はゲストがどうしても行きたい!

と言うリクエストのもとにマンタポイントヘ行きました。

一応出発前にゲストの方には

「時期はまだなので運が良かったら見れると言う事でお願いします。」ということで。
1時間ちょっとかけて着いたポイントには既にダイビングドーニが2艘居ました。

うーん、チャンスだ。
私がカレントチェックで海に飛び込むと口を開けたマンタが見えました。
「あっ!マンタが居る!」ちょっと興奮気味で顔を水から上げて言いつつ

じーっとマンタに見とれてしまった。
あっ流れの方向見るんだった、と気づいてクルーに伝えると、

ボートクルーに分かったから早く戻ってこい,と急かされてしまいました。

ダイビング終了してからボートに戻り

リクエストしてくれたゲストさんと興奮して話しつつ、

ありがとう!!リクエストしてくれて!感謝です〜

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今日は久々に遠出をしてマディガーと言うダイブサイトヘ行きました。
ここには時々マダラトビエイが居るのですが、、、
今日も居ました!

正面から見ると豚の鼻の様。。。

いつまでも、いつまでも

私たちの周りをぐるぐると旋回していました。

横に来たり上を通ったり。

 

本日初めてモルディブで潜ったゲスト、

大物が見たい、と言っていたのですが。
嬉しそうでした。

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