昨日はお友達を読んでホームパーティをしました。
本当はどこかをかりてするはずがどこも予約が入っていて
気がついたら今のアパートは下の階は改装工事中、上の階も誰も住んでいないので
うるさくしても苦情は来ないという事に気づき自分の家に招く事に、
壊れそうな家具や食器は部屋に隠してマットレスを重ねて即席ソファーを作り
ミキサーも借りて、電球を色付きに変えたりしました。
さて、家でやると決まってからじゃあ食べるものも用意しないと、、、
いろいろ考えた末にピザを作る事にしました。
パイ生地は買うと高いのですべて手作りにしてみる事にしました。
ピザ生地の作り方はコチラを参考にさせてもらいました。
そしてピザソースの作り方はコチラで。
ただ、今回ゲストの人数が３５人くらいになるだろうというので、
それなりの分量が必要で強力粉は４キロ用意しました。
取りあえず試作に１枚オーブンの鉄板サイズのピザを１枚作ってみる事にしました。
生地をこねるのって結構力がいるのですよ。
具も自分の好きなものばかり。
マルゲリータ、クワトロフォマッジ、ペパロニ、ハワイアンなどの組み合わせて
一枚に４種類の味で作ってみました。始めてのわりに美味しく焼けました。
取りあえず３キロ分の生地を作りソースも鍋にたっぷり作り
生地が無くなるまで作り続ける事約５時間オーブンの鉄板サイズのピザを
１１枚くらい焼きました。
でも、何となくこの生地、手にくっつくのできっとこね方があまかったのかもしれません。
まあ皆さん美味しいと言って作った先苅らなくなっていたのでいいっか。

せっかくドイツに居るのでドイツ語覚えたい、
こんなに長く居るのだから誰もがそう思うはず。そして私も教材を手に入れて独学で始める事にしました。

５ヶ月前に。。。

でも，さっぱり成果が上がりません，何故なら勉強（練習）していないから。

すっかりグータラな生活になじんでしまったというのもありますが
人の目（耳？）が気になるというのもチョッとあります。

私が使っている教材はパソコンで聞いてそれに答えながら発音の練習や
フレーズを覚えて行くので，人に聞かれるとちょっと恥ずかしい。
でも，そんな事行ってられない。
もう１ヶ月もしたらここをでるのでそれまでの間に少しは上達したと言われたい。

最近仕事もせず、のんびりと過しているのですが 家事は普通にしております。
毎日夕食は何にしようかな？
ここの店は野菜が安いとか米を買うのはこっちがいいとか 考え、たまにケーキを焼いてみたり、オーブンって便利！ なんて一人で感動しています。今月に入って食事を３人分作るようになり更にお買い物の量が増えて来ました。
ホンジュラスにいたときは時々夕食を作るくらいで 朝食とランチはダイブショップの近くのレストランに 頼むとショップまで持ってきてくれたし、モルディブのときは 料理はしないし洗濯も掃除もしなくてよかった。
大体仕事が終わると８時過ぎてたホンジュラスのときは 疲れてそんな料理する気も起きなかったな。

ここへ来てお料理がとっても楽しい。
クノールとかの混ぜれば出来上がり、という顆粒の調味料を使わないで いろいろなスパイスを使って味付けするのが出来るようになった！
というのもドイツ語のスパイスの名前が分かって来たから。。。

ただ、日本食だけはあまり作っていません。
何となくもうすぐ日本だからそれまで我慢したいような
日本食が作れる調味料が無い、と言うことも理由かな？
そんな気分。
暖かい海も恋しいけど、日本の温泉も恋しい！