カテゴリー別アーカイブ: 初体験のこと

Leh 〜初めての乳搾り〜

おととい初めて牛の乳絞りに挑戦しました。

難しい!できませんでした。

ミルクがほんの3滴手のひらに飛び散っただけ。
ゲストハウスの敷地内に飼っている牛達、初めて触りました。

日本で牧場にいた子牛を触った事はありましたが、茶色いウシ。
ここの牛は黒いです。
搾りたての牛乳はとても貴重で、奥さんは大事そうに嬉しそうにしていました。

今まで満室だったゲストハウスもがら空きなのでオーナーの奥さんとよくお茶を飲んだり
朝食をご馳走になっています。
自家製ラダッキーブレッドとチャイ。
レストランで出てくるチャパティやロティとは違って
私はこのラダッキーブレッドが好きです。
バターとアプリコットジャムでいただきます。

今日もチャンスがあったら乳絞りに挑戦したい!

と思いますが、それよりも子牛と遊ぶ方が楽しいです。 結構追いかけっこして遊んでくれます。それをみておばあちゃんが笑っているけど。

モルディブにて 金環日食

今日のマーレ時間で正午ころ、モルディブでは金環日食が見られました。
黒いガラス板でのぞくと太陽の前に月が重なってきているのが見れます。
でも今回はちょっと月が遠いという事で太陽がはみ出ていてドーナツ型になっています。
で、気がついたのは地面の陰がみんなドーナツ型なのです。
木漏れ日と言うかそういうのが綺麗に輪っかになって見えました。
写真に撮ってみました。
でも、今日は新月なのにどうして日食になるのかがよくわからないのです。
でも、SPACE INFORMATION CENTER によると
「月が太陽と地球の間にきたとき、つまり新月のときに、月の影が地球に落ちて日食が起こります。」
とあります。この状態の時は何だか曇っていないのにちょっと暗いような何だか不思議な時間でした。



遭難しかける? 前の写真





今日は午後の2時から6時までショップでお仕事なのでそれまでのんびりしています。

ここで知り合ったイタリア人のレストランでネットを楽しんでおります。
レストランの名前は、mamaresto(ママレスト)。
回線もすごく早いので久々に写真をアップする事にします。

この間のアドベンチャー写真です。
ここにはあと10日くらいの滞在予定で
その後はマレーシアにちょっと行ってまた戻ってきます。
でも、プーケット滞在になる可能性大ですが。

ピピ島で遭難しかける? 続き


ウニをキックしてしまった後、

がんばって泳ごうとしても膝を思うように曲げられなくなって
しまったので、友達に引っ張ってもらっていると、
数人の旅行者らしき人たちがスピードボートで近くまでやってきました。

どうやら貸切でパーティーをしているようだったので近くまで泳いでいって
話しかけたら乗せてくれるというのでお言葉に甘え乗り込むと
カナダ人の旅行者でした。みんなウニの傷を見るなり、!!!毒はあるの?
と聞いてきて、膝から突き出ているとげをとろうとする私に
「うわー触らないほうがいいよ、ピンセットとかで抜かないと!」
とは、言ってくれますが膝を動かすたびに中に入っていくのでもぎ取ったほうが
いいようなのでそうしていると皆さん遠巻きに眺めておりました。

遠浅のビーチについて担がれながらダイブショップまで戻り、
傷を見せたら、レモンをこすり付けると良いということでそのようにしていると
いくらかウニの棘が抜けてきました。
でも1センチくらい入り込んでるものは抜けてくれません。
もうひとつよい方法があるんだけど、すごく痛いのよねー。
といわれ聞くと、氷で冷やして麻痺させたあと棘のところを思いっきりたたいて
砕いてしまうと早く体に溶け込んでしまうんだそうです。(カルシウムなんだそうです)
その後またレモンを刷り込むと良いといわれ、意を決して氷をひざに乗せることに。

次の日はほぼ一日中レモンを刷り込んでいると夕方にはすっかり膝も曲げられて
歩くのもびっこを引かなくなりました。
ショップにみんなもこんなに治りが早いのは見たことない!と感心しておりました。
異体の我慢して叩いた甲斐があった!

という事で明日はダイビングに行きます!

ホームパーティーでピザ初挑戦!


昨日はお友達を読んでホームパーティをしました。
本当はどこかをかりてするはずがどこも予約が入っていて
気がついたら今のアパートは下の階は改装工事中、上の階も誰も住んでいないので
うるさくしても苦情は来ないという事に気づき自分の家に招く事に、
壊れそうな家具や食器は部屋に隠してマットレスを重ねて即席ソファーを作り
ミキサーも借りて、電球を色付きに変えたりしました。
さて、家でやると決まってからじゃあ食べるものも用意しないと、、、
いろいろ考えた末にピザを作る事にしました。
パイ生地は買うと高いのですべて手作りにしてみる事にしました。
ピザ生地の作り方はコチラを参考にさせてもらいました。
そしてピザソースの作り方はコチラで。
ただ、今回ゲストの人数が35人くらいになるだろうというので、
それなりの分量が必要で強力粉は4キロ用意しました。
取りあえず試作に1枚オーブンの鉄板サイズのピザを1枚作ってみる事にしました。
生地をこねるのって結構力がいるのですよ。
具も自分の好きなものばかり。
マルゲリータ、クワトロフォマッジ、ペパロニ、ハワイアンなどの組み合わせて
一枚に4種類の味で作ってみました。始めてのわりに美味しく焼けました。
取りあえず3キロ分の生地を作りソースも鍋にたっぷり作り
生地が無くなるまで作り続ける事約5時間オーブンの鉄板サイズのピザを
11枚くらい焼きました。
でも、何となくこの生地、手にくっつくのできっとこね方があまかったのかもしれません。
まあ皆さん美味しいと言って作った先苅らなくなっていたのでいいっか。